もちもち、ふわふわのホットケーキが簡単に作れるホットケーキミックス
こんばんは。
少し前に出会ったホットケーキミックスが最高に良かったのでご紹介したいと思います。
めっちゃ簡単に、ふわふわでもちもちのホットケーキを家で作ることができます。
日清 ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉100%使用
アルミフリーのようなので、2歳の娘も一緒に食べています。
私は近所のスーパーで見つけましたが、ネットでも買えるので入手しやすいと思います（公式ページにAmazonとLOHACOのリンクがありました）。
今までは600gで200円くらいのホットケーキミックスをたま～に買って、たま～に気が向いたらパウンドケーキを焼いたりするくらいでした。
ホットケーキミックスを買っているのに、ホットケーキはあまり焼いていませんでした。
というのも、ホットケーキって、パンをトースターで焼くよりはるかにめんどくさい（卵や牛乳を準備しないといけない、ボウルや泡だて器、フライパンなど洗い物も増える）割りにそんなにおいしくない、と思っていたからです。
この「極もち」も前から気にはなっていたのですが、今まで買っていたホットケーキミックスよりも1.7倍ほどお高いので、なかなか手を出せずにいました。
が、娘の離乳食が始まってホットケーキをよく焼くようになり、ついに手に取ってみました。
アルミフリーなのが決め手でしたね。
。。。
焼いてみてびっくり。
目に見えて膨らみます！
食べてみて再度びっくり。
めちゃくちゃおいしい！今まで食べた中で一番かもしれません。本当にもちもちふわふわしています。
正直、もうこれ以外のホットケーキミックスは考えられないくらいです笑。
ちなみに、我が家では、ミックス1袋分にバナナ（甘熟王がおすすめです）2本をつぶして混ぜて焼いたものが大好評です。
☆生地をフライパンに流し入れるときに無印のシリコーン調理スプーン がとても便利なので、また改めて書きたいと思います。
あと、これは当たり前のことかもしれませんが、1枚焼くごとに油を引いてキッチンペーパーなどでフライパンの表面にまんべんなく油を行き渡らせることも、おいしいホットケーキを焼くコツかなと思います。
今までは「油を引く」という工程は、フライパンを傾けて表面を適当に滑らせるだけでした。
また、2枚目を焼くときには、1枚目のときに引いた油が残ってるやろ！と油を引き直さなかったり。。
でもこの2つをちゃんとすると本当にきれいな焼き色になります。
。。。
「極もち」に出会ってからホットケーキが好きになり、日曜や祝日の朝ご飯はホットケーキで定着しています。
「ホットケーキなんて…」という方にこそ、ぜひお試しいただきたいです。
※けして回し者ではありません笑。
最後までお読みいただきありがとうございました。
